Les sens de Gassier - Château Gassier

Il est des endroits où la Provence se révèle dans toute sa profondeur. Château Gassier en est un. Au milieu des vignes, loin du bruit, le temps s'étire différemment.

L'expérience s'ouvre sur une dégustation pas comme les autres : huit vins, servis en verre noir. Les yeux ne servent plus à rien. Seuls comptent le nez, les lèvres, l'instant. Chaque verre est une énigme, chaque arôme une histoire à démêler. Une façon rare et sensible d'entrer dans l'âme d'un terroir.

Vient ensuite la table. Un déjeuner composé de ce que le marché offre de meilleur ce matin-là : produits du territoire, saveurs franches, quatre temps qui se suivent sans se presser.

Entrée, plat, fromages, dessert. Et pour chaque assiette, un vin choisi pour répondre, prolonger, surprendre.

Trois heures trente au rythme de la vigne, sous le regard de la Sainte Victoire. Un moment que l'on n'oublie pas.

Une expérience confidentielle signée Maison Minaya.

Durée 3h30, de 11h à 14h30

Inclus : dégustation 8 vins à l'aveugle, déjeuner 4 temps produits locaux, accords mets/vins

Disponible sur réservation, pour des groupes restreints, 48h à l'avance

Transfert privé disponible sur devis